Åh så himla gott! Kokosmjölk, chiafrön, flytande honung och sen rostade kokoschips, apelsinskal, citron och några bitar raw choklad för att hotta upp det lite samt trycka på med fler antioxidanter.

Jag tog en sväng förbi Venice Farmer Market i morse för lite fräscha grönsaker till kvällens grain bowl. Jag är besatt av att göra grain bowls just nu. Det är så gott, det ser kul ut och är mysigt att äta allt ur en djup skål. Dessutom finns det miljoner olika varianter man kan snitsa ihop. Exempelvis, farro, rödbetor, svamp, rädisor, sötpotatis, vårlök, frön, nötter och allt på en bädd av goda mixad sallad plus dressing. YUM!  Vi får se vad det blir kvällens bowl, det såg lite glest ut i grönsaksstånden idag, förmodligen för att det varit så kallt så det inte har växt så bra, sa dom… bönderna.

Åtminstone för en dag, eller två. I morse när jag steg ut så möttes jag av en otroligt behaglig värme. Att promenera omkring i Venice i linne var fantastiskt skönt… och nästan lite varmt då och då. Den mest perfekta drycken för sådana dagar är ju självklart vattenmelonjuice eller naturens egna sportdryck… precis, kokosnöten. Det finns ju inget bättre än en sådan. Den tomma nöten tog jag med hem,  skrapade ur nötens kött som jag slängde ner i min Vitamix tillsammans med en hel färsk mango och ett teskedar rå  honung. Så otroligt nourishing och väldigt gott. 

Och så den obligatoriska solnedgångspromenaden med min lilla stora bebis och Olive såklart. Vilken härlig dag!