Kokoskött. Det vita kokosköttet som finns inuti en ung grön kokosnöt (vit i butiken) får man ju inte kasta bort, vilket jag tjatat om tidigare. Det här köttet är så näringsrikt och en perfekt smoothiebas. Här har jag mixat ihop en löjligt enkel och himla god smoothie som fullkomligt är proppad med nyttigheter. Vad sägs om just kokosköttet, raw kakao, hampafrön, lite rå honung och kokosvatten, mer än så behövs inte för att göra den till ett powerhouse.  Den innehåller fullvärdigt protein från hampan, enorma mängder antioxidanter från kakaon plus laurinsyra från kokosköttet, som faktiskt endast finns att tillgå i bröstmjölk på naturlig väg. En god början på dagen.

kokoskött smoothie