Det finns ett par tre ställen jag gärna besöker medan jag är hemma. Ett av dem är Skeppis, skeppshandlarn eller Skeppshandelns surdegsbageri som det heter,  i grannstaden Köping. Här serveras stans fräschaste lunch och de godaste surdegsbrödet. Jag tror att ägaren/bagaren blivit nominerad eller nåt liknande för Sveriges bästa bröd. Gott är det i alla fall och lunchen idag var så god. SOM jag har längtat efter svenska nyskalade räkor.

Det här är inte någon traditionell och tråkig räksallad, den har betydligt mer hälsostuk över sig så som rårivna betor, bönor, lite melontärningar osv. Gott, så gott!

Brorsans dotter drog en mozarellasallad och pappa en laxsallad. Kalle petade i min tallrik som komplement till sin medhavda matlåda bestående av kikärtsskruvar och avokado.

Skeppshandelns stenugnsbageri ligger i Gamla Stan, så om ni har vägarna förbi En Annan Del Av Köping så vet ni vart lunchen ska intas.

En sån här god fick bli söndags mellis. En mating ekosmoothie full med nyttiga fetter och fullvärdigt protein. Ananas, spenat, kokosolja, hampafrön, chiafrön, havremjölk, mandelsmör och avokado. Tack!

Mathem.se. Detta inlägg görs i samarbete med mathem.se. Så, vi landade igår hemma i Sverige och idag kom en leverans från mathem.se. Jag handlar ganska ofta på nätet hemma i L.A när jag inte rotar runt på någon farmers market. Det gör det hela så smidigt. Man kan i lugn och ro hoppa runt bland olika varor och läsa om dem hemma i soffan och slipper trängas bland hyllorna och i kassan. Mathem erbjuder dessutom varor som jag är intresserad av som exempelvis lite hälsoprodukter som jag inte får tag på här ute i lillorten annars.  Acai från Macacos finns också, bara en sån sak. Jag är så nöjd, allt ser fint, fräscht och GOTT ut!

Hittade rawfoodglass från Lily och Hanna, så nöjd över det, underbart god glass och betydligt mer välsmakande än vanlig glass… tycker både jag och Kalle. En stor fin ekomelon MED frön, viktigt att inte köpa seedless watermelo. Det är i fröna som massor med  nyttigheter gömmer sig.  Vad har vi mer? Goda bär till smoothies såklart. Knäcke och gf bröd från Clean Eating, samt lite annat smått och gott. Mathem har verkligen allt och de levererade exakt på utsatt leveranstid. Nu blir det smoothierace och glasshelg.

Tack Mathem!