Det här blev barnens favorit direkt! Inte konstigt när det är både kokosgrädde och jordnötssmör i grytan… Snabblagad är den också! Gryta med kokosgrädde och jordnötssmör (4 port) 300-400 g quornbitar 1-2 msk kokosolja 0,5 gul lök 2-3 vitlöksklyftor 0,5 liten chili (jag tog min hemma odlade ‘Hot Lemon’) 1 gul eller röd paprika 250 g broccoli 1 brk kokosgrädde eller kokosmjölk 3-4 msk jordnötssmör … Continue reading Veckans vardagsvego: Gryta med kokosgrädde och jordnötssmör