Fräscht – med citron och vitlök mot februariförkylningen! 😉 Lila bulgursallad med auberginegucka 4 port 2 pkt halloumi 4-5 rödbetor 1/2 gul lök 1 tärning grönsaksbuljong 2 dl bulgur 1/2-1 vitlöksklyfta 1/2 msk honung 1/2 citron, saften 2 msk olivolja salt och svartpeppar Babab gannouj (aubergineröra): 2 små auberginer 1-2 vitlöksklyftor 1/2 citron, saften 1/2 dl tahini 1 msk olivolja salt efter egen smak mynta … Continue reading Veckans vardagsvego: Lila bulgursallad med baba gannouj