Det h\u00e4r \u00e4r en riktigt\u00a0god och snabblagad vardags-wok. Dressingen \u00e4r nyckeln till smaksensationen.<\/p>\n
Stekta nudlar med gr\u00f6nsaker och frasig tofu 250 g \u00e4ggnudlar<\/em> Dressing: 250 g broccoli, delad i sm\u00e5 buketter Blanda ihop alla ingredienser till dressingen (jag brukar h\u00e4ll ner allt i en burk med lock) och skaka ihop till j\u00e4mn konsistens. <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Det h\u00e4r \u00e4r en riktigt\u00a0god och snabblagad vardags-wok. Dressingen \u00e4r nyckeln till smaksensationen. Stekta nudlar med gr\u00f6nsaker och frasig tofu 4 port 250 g \u00e4ggnudlar 1 pkt naturell tofu, skuren i stavar neutral olja Dressing: 0,5 dl sweet chili-s\u00e5s 2 msk tamarisoja 1 tsk sesamolja 1 vitl\u00f6ksklyfta, pressad 2-3 tsk ingef\u00e4ra, f\u00e4rsk finriven 2 tsk honung salt, svartpeppar 250 g broccoli, delad i sm\u00e5 buketter… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2287,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[9,10,139,844,845,116,272,122,843],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2283"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2283"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2283\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n4 port<\/strong><\/p>\n
\n1 pkt naturell tofu, skuren i stavar<\/em>
\nneutral olja<\/em><\/p>\n
\n0,5 dl sweet chili-s\u00e5s<\/em>
\n2 msk tamarisoja<\/em>
\n1 tsk sesamolja<\/em>
\n1 vitl\u00f6ksklyfta, pressad<\/em>
\n2-3 tsk ingef\u00e4ra, f\u00e4rsk finriven<\/em>
\n2 tsk honung<\/em>
\nsalt, svartpeppar<\/em><\/p>\n
\n2 mor\u00f6tter, skalade och skurna i stavar
\n65 g (1 p\u00e5se) bladspenat<\/p>\n
\nKoka nudlarna. F\u00f6rbered gr\u00f6nsakerna.
\nV\u00e4rm olja i en wok- eller stekpanna och stek tofun ganska h\u00e5rt, tills stavarna f\u00e5r f\u00e4rg. H\u00e4ll p\u00e5 tv\u00e5 matskedar av dressingen och stek 1-2 minuter till. L\u00e4gg tofun p\u00e5 ett fat p\u00e5 sidan av.
\nH\u00e4ll i lite mer olja i pannan och l\u00e4gg ner broccoli och mor\u00f6tter. Efter ett par minuter, tills\u00e4tt spenat.
\nTills\u00e4tt \u00e4ven nudlarna och h\u00e4ll det som \u00e4r kvar av dressingen \u00f6ver. L\u00e5t fr\u00e4sa ihop lite.
\nToppa med tofun och servera ev med limeklyftor. \u00c4lskas av alla!<\/p>\n