Den g\u00e5ngna helgen var bland de b\u00e4sta p\u00e5 l\u00e4nge. Jag struntade i allt st\u00e4d och h\u00e4ngde p\u00e5 en fotbollsplan halva l\u00f6rdagen. P\u00e5 kv\u00e4llen bj\u00f6d vi goda v\u00e4nner p\u00e5 middag, och jag hade st\u00f6rre delen av eftermiddagen p\u00e5 mig att handla och laga maten.<\/p>\n
S\u00f6ndag f\u00f6rmiddag gick min underbara Klara och jag upp till n\u00e5gra kompisar som har kolonilott n\u00e5gon kilometer hemifr\u00e5n oss. Vi tog med oss\u00a0korg och tygp\u00e5se och drog rakt upp i skogen intill. Och d\u00e4r (skrytvarning) hittade vi kanske v\u00e4rldens b\u00e4sta skogsst\u00e4lle.<\/p>\n
Det fanns lingon i stora klasar, fina bl\u00e5b\u00e4r OCH trattkantareller! Himlen! Klara och hennes kompis Linnea plockade b\u00e4r till “kungssylt” som de kallade det. Allts\u00e5 en blandning av lingon och bl\u00e5b\u00e4r. Jag visste inte vad jag skulle v\u00e4lja, utan plockade av allt.
\n\u00c4rligt talat, jag k\u00e4nner mig aldrig s\u00e5 rik som n\u00e4r jag f\u00e5r s\u00e5dant h\u00e4r.<\/p>\n
H\u00e4r t\u00e4nkte jag tipsa om mina absoluta favoritrecept n\u00e4r det g\u00e4ller respektive ingrediens (ett recept \u00e4r mitt, de andra \u00e4r favoriter jag hittat p\u00e5 n\u00e4tet).<\/p>\n
Lingon<\/strong> (saftig, kryddig och alldeles underbar): Kryddig lingonkaka<\/a><\/p>\n Bl\u00e5b\u00e4r<\/strong> (\u00e4lskar enkla efterr\u00e4tter som man serverar i glas): Efterr\u00e4tt med bl\u00e5b\u00e4r<\/a><\/p>\n Kantareller<\/strong> (bland de godaste vardagsvego-r\u00e4tterna jag vet): Gnocchi med kantarells\u00e5s och gr\u00f6n topping<\/a><\/p>\n Men\u00a0oftast kokar jag bara lingonen eller bl\u00e5b\u00e4ren med 1-2 dl socker och serverar till gr\u00f6t, palt, pannkaka och annat. Kantarellerna blir underbara p\u00e5 en kv\u00e4llstoast…<\/p>\n T\u00e4nk vad mycket man kan f\u00e5, alldeles gratis.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Den g\u00e5ngna helgen var bland de b\u00e4sta p\u00e5 l\u00e4nge. Jag struntade i allt st\u00e4d och h\u00e4ngde p\u00e5 en fotbollsplan halva l\u00f6rdagen. P\u00e5 kv\u00e4llen bj\u00f6d vi goda v\u00e4nner p\u00e5 middag, och jag hade st\u00f6rre delen av eftermiddagen p\u00e5 mig att handla och laga maten. S\u00f6ndag f\u00f6rmiddag gick min underbara Klara och jag upp till n\u00e5gra kompisar som har kolonilott n\u00e5gon kilometer hemifr\u00e5n oss. Vi tog med… L\u00e4s mer <\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2394,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[407],"tags":[897,594,896,67,895,734],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2392"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2392"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2392\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2394"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2392"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2392"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturligtsnygg.se\/veckanseko\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}